Il-Karatteristiċi tas-Skieken Ultrasoniċi tal-Qtugħ tal-Ikel

 

 

Sikkina tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku: Żomm il-qtugħ nadif, il-wiċċ tat-tqattigħ ċatt, u telimina l-effett tat-tarf tal-moħriet.

L-ikel tat-takeaway imkessaħ qed isir dejjem aktar popolari, u hemm domanda dejjem tikber għal porzjonijiet ta 'prodotti ta' kwalità għolja bħal sandwiches, rollijiet u sushi.

Cutters tal-ikel ultrasoniku jistgħu jagħmluhom aktar sempliċi, aktar veloċi, u aktar estetikament pjaċir.

Xfafar tal-qtugħ ultrasoniku tagħna, skieken ultrasoniku, vireg ta 'amplitudni ultrasoniku jew ġeneraturi ultrasoniċi huma dejjem aktar użati fl-industrija tal-ikel f'magni tal-ipproċessar tal-ikel, għal qtugħ ultrasoniku, tqattigħ ultrasoniku, diviżjoni ultrasonika jew qtugħ ultrasoniku ta' blokki tal-ikel, bħal tqattigħ tal-ġobon, qtugħ tal-għaġina, diviżjoni tal-kejk, tqattigħ tat-torti, qtugħ tal-porzjon, qsim tal-ikel imsajjar, qtugħ tal-laħam, tqattigħ tal-bejken, u anke qtugħ tal-ikel iffriżat.

Kapaċi jaqta 'prodotti f'temperaturi varji - iffriżat/refriġerat/ambjent.

Faċli biex tnaddaf - kunsiderazzjonijiet ta' iġjene ġew ikkunsidrati waqt id-disinn.

 

 

 

Kompożizzjoni ta 'skieken ultrasoniku li jaqtgħu l-ikel:

 

1. Provvista ta 'enerġija ultrasonika, magħrufa wkoll bħala ġeneratur ultrasoniku, tikkonverti vultaġġ AC 50/60 Hz f'enerġija elettrika ta' frekwenza għolja. Skont l-applikazzjoni, il-frekwenza tista 'tkun 20KHz, 30KHz, jew 40KHz. F'20KHz, ir-ras tal-għodda (xafra) tivvibra 20000 darba kull sekonda.

2. Transducer huwa apparat elettromekkaniku issiġillat li jirċievi enerġija elettrika minn sors ta 'enerġija u jikkonvertiha f'vibrazzjoni mekkanika ta' frekwenza għolja.

3. Il-lieva tal-amplitudni tinsab bejn it-transducer u r-ras tal-għodda (xafra). L-amplitudni tal-output tat-transducer hija amplifikata jew imnaqqsa, u l-amplitudni xierqa hija trażmessa lir-ras tal-għodda (xafra).

4. L-irjus tal-għodda ultrasoniċi, magħrufa wkoll bħala xfafar fit-tagħmir tat-tqattigħ, huma personalizzati għal applikazzjonijiet speċifiċi.

Il-komponent tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku jikkonsisti f'erba 'komponenti ewlenin: provvista tal-enerġija, konvertitur, lieva tal-amplitudni, u ras tal-għodda.

 

 

 

Il-karatteristiċi tal-qtugħ ultrasoniku:

 

1. Qtugħ aktar nadif

Dejjem tipproduċi wiċċ tat-tqattigħ nadif u uniformi, qtugħ ta 'ikel kompost b'ħafna saffi (sandwiches) u ġewż mingħajr spostament.

2. Qtugħ ta 'preċiżjoni ta' prodotti diffiċli biex jiġu pproċessati

Prodotti li huma faċli biex jitqattgħu, bħal kejkijiet tal-ikel naturali, mhux se jiddeformaw jew jinkisru, u l-istess jgħodd għall-ħobż iebes u doughnuts.

3. Produttività ogħla twassal għal produzzjoni ogħla

L-ultrasound jipprovdi veloċitajiet ta 'qtugħ u qtugħ aktar mgħaġġla minn sistemi ta' xafra tradizzjonali, u inċiżjonijiet iżgħar jgħinu biex jitnaqqas l-iskart.

4. Naqqas il-ħin ta 'waqfien tat-tindif

Is-sistema ultrasonika tipprovdi ħin ta 'tħaddim itwal u hija faċli biex titnaddaf matul iċ-ċiklu tat-tindif, u tnaqqas il-ħin ta' waqfien tat-tindif b'70% sa 90%.

5. Materjali ta 'kwalità għolja jilħqu l-istandards tal-industrija tal-ikel

Dan l-apparat huwa magħmul minn materjali tal-istainless steel u tat-titanju biex jiżguraw iġjene, sikurezza u prestazzjoni tal-ipproċessar imtejba.

6. Frizzjoni baxxa tal-wiċċ tista 'ttawwal il-ħajja tax-xafra

Ix-xfafar tal-irjus tal-għodda ultrasoniku huma aktar qawwija minn xfafar statiċi, itejbu l-produttività u jnaqqsu l-manutenzjoni.

7. 24/7 operazzjoni

Is-sistema tat-tqattigħ ultrasoniku ġiet iddisinjata u pproċessata bir-reqqa biex tissodisfa r-rekwiżiti ta 'operazzjoni ta' prestazzjoni għolja ta 'kuljum f'ambjenti ħarxa tal-magni.